Piadina con pollo y berenjena

Piadina con pollo y berenjena

4.0 35 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 10min

6 unidades

Ingredienti

Masa para piadinas

300 g de leche
10 g de miel
20 g de aceite de oliva
500 g de harina de repostería
15 g de polvo de hornear
1 cucharadita de sal

Pollo especiado deshilachado

40 g de beicon ahumado en dados o tiras
1 pellizco de ajo en polvo
10 g de azúcar moreno
25 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de sal
30 g de vinagre de sidra
1 cucharadita de comino molido
5 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 500 g), en trozos de 5 cm
500 g de agua
300 g de berenjena en trozos
20 g de zumo de limón
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g de tahini
½ diente de ajo
50 g de salsa barbacoa

Cocción y montaje

1 pepino en rodajas (2-3 mm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 6 unidades

Sodio 5000 mg

Proteine 158 g

Calorie 17167 kJ / 4103 kcal

Grassi 171 g

Fibre 28 g

Grassi saturi 42 g

Carboidrati 477 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 154 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Minibao buns de ternera con pimientos

1h

Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela

3h 30min

Hamburguesa de sushi

1h 30min

Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata

1h

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

55min

Pitas con verduras antioxidantes

1h 45min

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

1h

Tacos de lechuga con pollo asiático

30min

Pollo con salsa de sésamo

40min

Baklava de chocolate - Turquía

4h 45min

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1h