Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Gelato ai mirtilli
- 200 g di mirtilli freschi + q.b.
- 500 g di panna (30-40% di grassi) fredda
- 300 g di latte condensato ben freddo
Cialda corallo
- 100 g di acqua
- 30 g di olio di semi di girasole
- 14 g di amido di mais (maizena)
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo q.b.
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2174.3 kJ / 519.7 kcal
- Proteine
- 6.1 g
- Carboidrati
- 36.2 g
- Grassi
- 40.4 g
- Grassi saturi
- 22.6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodio
- 120.8 mg
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