Shortbread caramel au beurre salé

Shortbread caramel au beurre salé

3.4 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 25min

36 parts

Ingredienti

Le sablé

65 g de sucre
200 g de farine de blé
170 g de beurre en morceaux

Le caramel salé

250 g de sucre
1030 g d'eau
100 g de beurre en morceaux
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
80 g de crème liquide 30-40% M.G.
¼ - ½ c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre
200 g de chocolat fondant en morceaux

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 1 g

Calorie 624 kJ / 149 kcal

Grassi 9 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisson du sucre 14 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Petites maisons en pain d'épices

5h 30min

Mini brioches à la cannelle sur bâtonnet

1h 30min

Entremets fraise façon mille-feuille

5h

Caramel au beurre salé

1h 45min

Lemon curd

20min

Galette des Rois à la frangipane

50min

Glace à la vanille

12h

Brownies

50min

Gâteau au chocolat et au caramel

2h

Frangipane aux poires

1h 30min

Macarons lapins de Pâques

48h

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

3h 15min