Wytrawny sos zabaglione z czosnkiem niedźwiedzim

Name: Wytrawny sos zabaglione z czosnkiem niedźwiedzim
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 50 g liści czosnku niedźwiedziego, świeżych; 50 g białego wina; 50 g wody; ¼ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki cukru; 3 - 4 ziarna pieprzu kolorowego; ¼ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 6 żółtek

3.2 11 valutazioni

Prep. 5min

Totale 10min

4 porcje

Ingredienti

liści czosnku niedźwiedziego, świeżych pokrojonych na 3 cm kawałki
50 g
białego wina
50 g
wody
50 g
soli
¼ łyżeczki
cukru
¼ łyżeczki
ziarna pieprzu kolorowego
3 - 4
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
¼ łyżeczki
¼ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l)
żółtek
6