Wytrawny sos zabaglione z czosnkiem niedźwiedzim

Wytrawny sos zabaglione z czosnkiem niedźwiedzim

3.2 11 valutazione

Prep. 5min

Totale 10min

4 porcje

Ingredienti

50 g liści czosnku niedźwiedziego, świeżych pokrojonych na 3 cm kawałki
50 g białego wina
50 g wody
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki cukru
3 - 4 ziarna pieprzu kolorowego
¼ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

¼ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l)
6 żółtek

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 156.6 mg

Proteine 3.7 g

Calorie 337.4 kJ / 80.6 kcal

Grassi 5.5 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 1.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

JEDZ KOLOROWO II 12 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)

Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)

1h 30min

Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym

Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym

50min

Tabbouleh z surowymi warzywami

Tabbouleh z surowymi warzywami

1h 45min

Sos holenderski – 500 ml

Sos holenderski – 500 ml

15min

Sos holenderski – 250 ml

Sos holenderski – 250 ml

15min

Sos majonezowy z pomidorami i kolendrą

Sos majonezowy z pomidorami i kolendrą

20min

Sos pietruszkowy (persillade)

Sos pietruszkowy (persillade)

5min

Sałatka z jeżynowym sosem winegret

Sałatka z jeżynowym sosem winegret

20min

Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

25min

Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami

Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami

50min

Sos béarnaise

Sos béarnaise

20min

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

1h 20min