Kouign patatez à l'andouille

Kouign patatez à l'andouille

3.9 13 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 5min

6 parts

Ingredienti

d'eau
500 g
de pommes de terre détaillées en cubes
600 g
de beurre mou, coupé en morceaux et un peu pour le moule
130 g
de farine de sarrasin
130 g
de sel
1 pincée
de poivre moulu
1 pincée
de noix de muscade en poudre
2 pincées
d'andouille de Guémené, détaillée en cubes
150 g
jaune d'œuf
1

Valori nutritivi per 1 part

Calorie 409 kcal / 1704.7 kJ

Proteine 9.7 g

Grassi 25.2 g

Carboidrati 34.5 g

Fibre 263.5 g

Grassi saturi 2.8 g

Sodio 13.3 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°32 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Clafoutis de poulet et poivron

Clafoutis de poulet et poivron

1h 20min

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

45min

Rougail saucisses et flan coco

Rougail saucisses et flan coco

1h 50min

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

2h 40min

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

1h

Brandade de merlan à la moutarde

Brandade de merlan à la moutarde

1h 15min

Ramequins de poisson créole

Ramequins de poisson créole

30min

Moelleux au jambon, coeur à la moutarde à l'ancienne

Moelleux au jambon, coeur à la moutarde à l'ancienne

2h 45min

Sot-l'y-laisse au cidre

Sot-l'y-laisse au cidre

55min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1h

Cassoulet express au chorizo

Cassoulet express au chorizo

55min

Roulade de jambon cru et poireau au comté

Roulade de jambon cru et poireau au comté

55min