Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
肉臊子
- 400 克 五花肉 ，切1-2厘米小丁
- 2 个 八角
- 1 小块 桂皮
- 1 个 草果
- 1 片 香叶
- 15 克 老抽
- 20 克 生抽
- 240 克 香醋 ，选岐山香醋最佳
汤底
- 10 克 黑木耳，干的 ，提前泡发沥干
- 10 克 油
- 20 克 葱
- 200 克 番茄 ，切块
- 100 克 香干 ，切1厘米丁
- 150 克 土豆 ，去皮，切1厘米丁
- 150 克 胡萝卜 ，切1厘米丁
- 15 克 生抽
- 800 克 水
- 50 克 韭菜 ，切小段
- 20 克 香醋 ，选岐山香醋最佳
组合
- 400 克 粗面条 ，依个人需求调整
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 3300 kJ / 789.5 kcal
- Proteine
- 31 g
- Carboidrati
- 87.3 g
- Grassi
- 36.2 g
- Grassi saturi
- 11.5 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodio
- 1076.8 mg
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