Pomalu vařené telecí stew

Pomalu vařené telecí stew

3.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 10min

6 porcí

Ingredienti

1 stroužek česneku
1 snítka čerstvého tymiánu
2 čerstvé bobkové listy
1 řapíkatý celer na kousky
1 svazek čerstvé plocholisté petrželky
100 gramů pórku na plátky (1,5 cm)
150 gramů mrkve na plátky (1,5 cm)
1 čajová lžička soli nebo podle chuti
1 čajová lžička bílého pepře, mletého nebo podle chuti
900 gramů vody
1000 gramů telecího masa, na kostky (2–3 cm)
500 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky nebo šestiny
50 gramů másla
50 gramů hladké mouky
100 gramů smetany, 35% tuku (nejlépe)
2 žloutky

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 34.8 g

Calorie 1892 kJ / 454 kcal

Grassi 30.7 g

Carboidrati 9.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Kuřecí frikasé se zeleninovou směsí

45min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2h 20min

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

1h 15min

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1h 5min

Kuře v krémové hořčičné omáčce

40min

Korejská smažená křidélka

3h 10min

Špaldovo-pohankové tortilly s chilli con carne

2h

Steak s rukolovým salátem

35min

Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré

50min

Low carb květákovo-kuřecí kari

45min

Salámová pizza se sýrovými okraji

1h 50min

Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou

1h

Mostra tutto

Mostra tutto