Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 1 valutazione

Prep. 25min

Totale 35min

4 porții

Ingredienti

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1137 mg

Proteine 45 g

Calorie 2763 kJ / 660 kcal

Grassi 48 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 27 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Friend® 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Pui Piri Piri cu salată de legume

Nessuna valutazione

Iahnie de fasole

30h 45min

Fasole cu șorici

1h 45min

Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati

Nessuna valutazione

Mămăligă

40min

Salată colorată de orez cu ton

40min

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

25min

Budincă de orez

55min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi

Nessuna valutazione

Risotto

40min

Tagine de miel cu caise și miere

1h 50min

Cremă catalană

40min