Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 2 valutazioni

Prep. 25min

Totale 35min

4 porții

Ingredienti

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1137 mg

Proteine 45 g

Calorie 2763 kJ / 660 kcal

Grassi 48 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 27 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Friend® 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Amestec de fructe, de Crăciun

Nessuna valutazione

Mojito cu mure

1h 45min

Mai Tai

Nessuna valutazione

Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie

Nessuna valutazione

Mini Panettone cu ciocolată și caise

2h 30min

Tort halva cu ciocolată, fără gluten

1h

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

1h 35min

Chifteluțe de vițel cu legume

30min

Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)

2h 30min

Clătite din cartofi rași

35min

Mini Pizza

1h 30min

Penne cu crevete și sos de mangold

50min