Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup

3.7 19 valutazioni
Prep. 10min
Totale 30min
4 portions

Ingredienti

  • celery cut into pieces
    50 g
  • carrot cut into pieces
    50 g
  • onion cut into halves
    50 g
  • garlic cloves
    2
  • unsalted butter
    40 g
  • water
    1200 g
  • potatoes peeled and cut into pieces (1-2 cm)
    400 g
  • dried marjoram
    1 tsp
  • dried porcini mushrooms
    20 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 178.7 kcal / 747.8 kJ
Proteine 3.1 g
Grassi 8.4 g
Carboidrati 24.7 g
Fibre 3.7 g
Grassi saturi 5.2 g
Sodio 509.8 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...