Tarta tatin

Tarta tatin

4.4 125 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

8 porcje

Ingredienti

Ciasto

75 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
150 g mąki pszennej
50 g zimnej wody
1 szczypta soli

Karmel

150 g cukru
70 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
30 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
6 - 8 jabłek np. Golden Delicious, Reneta, Braeburn lub Boskoop
1000 g wody do Mycia Wstępnego
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
mąka pszenna do oprószenia blatu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 28 mg

Proteine 3 g

Calorie 1522 kJ / 364 kcal

Grassi 18 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 48 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Brioszka „korona” z likierem

5 Std.

Portugalskie babeczki z kremem

1 Std. 10 Min

Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6, TM7)

4 Std. 40 Min

Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM6, TM7)

1 Std. 15 Min

Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM5)

4 Std. 40 Min

Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM5)

1 Std. 15 Min

Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)

8 Std. 20 Min

Paj (pie) z jeżynami

1 Std. 35 Min

Cytrynowe tiramisu

6 Std. 25 Min

Tarta cytrynowa z bezą

2 Std. 30 Min

Pudding chlebowy z owocami jagodowymi

9 Std.

Kruche ciasteczka cytrynowo-pistacjowe

1 Std. 55 Min