Sellerie mit Karotte und Apfel fermentiert (mit Gemüsestyler)

Gemüse-Sauerkraut-Salat (mit Gemüsestyler)

Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)

Riesling-Suppe, Kabeljau mit Käse-Kruste, Gemüse und Sauce; Lebkuchen-Schichtdessert

Überbackener Chicorée mit Petersil-Erdäpfel und Rohkostsalat

Grüne Grütze

Blattsalat mit grünem Dressing und Walnüssen

Menü: Leberspießchen mit Reis und Sauce; Spekulatius-Frischkäse Dessert mit Glühweinkirschen

Kirschensuppe

Radisalat

Apfelpudding

Kopfsalatsuppe