Huevos escoceses con ensalada de apio y zanahoria

Huevos escoceses con ensalada de apio y zanahoria

4.3 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 50min

6 porción

Ingredienti

Huevos

6 huevos medianos fríos
agua para llenar hasta la marca de 1 L

Ensalada de apio y zanahoria

300 g de apio nabo cortado en trozos (2 cm)
300 g de zanahoria cortado en trozos (2 cm)
100 g de yogur, 3,5% de grasa
20 g de mayonesa
10 g de jugo de limón amarillo recién exprimido
10 g de miel
1 cdita de sal o al gusto
2 pizcas de pimienta blanca molida o al gusto

Huevos escoceses

50 g echalot reducido a la mitad
2 ramita de perejil sólo hojas
600 g de carne de res, sin hueso sin nervios, cortado en trozos (3 cm)
2 huevo mediano para enharinar
15 g de mostaza
70 g de pan molido
1 ½ cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
20 g de harina de trigo para enharinar
1500 g de aceite para freír

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 742 mg

Proteine 32.8 g

Calorie 1933 kJ / 462 kcal

Grassi 26 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 5.7 g

Carboidrati 24.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

LA MEJOR PASCUA 14 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Pay de nuez con chocolate

1h 10min

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

1h 30min

Sopa rápida de curry con pollo, coles de Bruselas y rollitos de pan

45min

Tradición italiana de carne molida y coliflor

1h

Risotto de granada, queso azul y brandy

45min

Ensalada de coles de bruselas

35min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

40min

Camarones salteados a los tres chiles

1h 30min

Pescado marinado con salsa chermoula y ensalada de couscous

1h 20min

Mezze (dip de berenjena)

25min

Coliflores gratinadas

25min

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30min