Lasagne z czerstwego chleba
TM6 TM5

Lasagne z czerstwego chleba

3.8 (14 valutazioni )

Ingredienti

  • 150 - 200 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki

Sos boloński

  • 200 g warzyw, mieszanych (np. selera naciowego, marchewki, cebuli), pokrojonych na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 800 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
  • 80 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    o 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 300 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Masa śmietanowo-jajeczna

  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
    o 200 g mleka
  • 2 jajka
  • ½ łyżeczki soli

Przygotowanie lasagne

  • masło, do natłuszczenia formy i na wierzch lasagne
  • 12 - 16 kromek pieczywa, czerstwego (patrz wskazówka)

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
3836 kJ / 919 kcal
Proteine
74.4 g
Carboidrati
29.1 g
Grassi
55.1 g
Grassi saturi
15.3 g
Fibre
5.4 g
Sodio
1122.9 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative