Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 3h

12 κομμάτια

Ingredienti

Βράσιμο ρυζιού

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
ρύζι για ριζότο
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
νερό
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
½ κύβο ζωμού λαχανικών

Κροκέτες

σκληρό ψωμί σε μικρούς κύβους
70 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 πρέζα
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1-2 εκ.)
100 - 150 γρ.
100 - 150 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, σε κύβους (1-2 εκ.)
αβγό χτυπημένο ελαφρά
1
ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 4 g

Calorie 685 kJ / 164 kcal

Grassi 9 g

Fibre 1 g

Carboidrati 16 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

30min

Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί

48h 20min

Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή

45min

Blue Hawaiian

Nessuna valutazione

Supplì (ιταλικές κροκέτες ρυζιού)

50min

Πουρές κάστανου

20min

Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας

50min

Παγωτό φουντούκι

Nessuna valutazione

Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης

10h 10min

Πάστα αμυγδάλου

1h 10min

Μους σοκολάτας

3h 20min

Ψητή πατατοσαλάτα

1h