Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
Prep. 30min
Totale 10h
16 μερίδες
Ingredienti
Ζύμη Σου
-
νερό300 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο κομμένο σε κομμάτια160 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
ζάχαρη20 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις240 γρ.
-
αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)350 γρ.
Κρέμα πορτοκαλιού
-
ζάχαρη140 γρ.
-
ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)2 κ.σ.
-
πλήρες γάλα1000 γρ.
-
κορν φλάουρ100 γρ.
-
αβγά4
-
κρόκους αβγών4
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό2 κ.γλ.
Μαύρη σοκολάτα
-
μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια500 γρ.
Συναρμολόγηση
-
ζάχαρη άχνη50 γρ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
1461.1 mg
Proteine
127 g
Calorie
7574.8 kJ /
1810.4 kcal
Grassi
115.1 g
Fibre
4.3 g
Grassi saturi
43.9 g
Carboidrati
56.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Γιορτινός μπουφές
9 ricette
Grecia
Grecia
Ti potrebbe interessare anche...
Τριμμένη καροτοσαλάτα
Nessuna valutazione
Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί
Nessuna valutazione
Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ
4h 30min
Σεβίτσε σολομού
Nessuna valutazione
Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο
1h
Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας
1h 50min
Cupcakes βανίλιας
35min
Μπισκότα σοκολάτας χωρίς γλουτένη με άρωμα πορτοκαλιού
2h
Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη
732h 30min
Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη
1h 30min
Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα
2h 40min
Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο
45min