Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)
Prep. 20min
Totale 2h
8 portions
Ingredienti
Pizza dough
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extra virgin olive oil plus extra to grease30 g
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lukewarm water220 g
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sugar1 tsp
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dried instant yeast2 tsp
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baker's flour400 g
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sea salt1 tsp
Lamb filling
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extra virgin olive oil40 g
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garlic cloves2
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onion cut into wedges (3-4 cm)200 g
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lamb mince (see Tips)250 g
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tomato paste50 g
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water plus 1 tablespoon extra40 g
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harissa paste to taste (see Tips)30 - 50 g
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feta cheese crumbled200 g
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fresh baby spinach leaves60 g
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pine nuts1 - 2 tbsp
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egg beaten1
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olive oil spray
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
451.5 kcal /
1889 kJ
Proteine
16.7 g
Grassi
23.9 g
Carboidrati
42 g
Fibre
2.3 g
Grassi saturi
8.6 g
Sodio
513.5 mg
