Bollitos trenzados con pasas y almendras

Bollitos trenzados con pasas y almendras

4.7 7 valutazione

Prep. 35min

Totale 2h 45min

10 unidades

Ingredienti

70 g de pasas sin semillas
30 g de ron
180 g de agua fría
50 g de leche fría
15 g de levadura prensada fresca
40 g de azúcar
450 g de harina de fuerza
50 g de sémola de trigo duro fina
2 huevos
1 cucharadita de sal (5 g)
1 cucharadita de aceite
1 yema de huevo
1 cucharada de nata
2 - 3 cucharadas de almendra laminada

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 251.5 mg

Proteine 8.6 g

Calorie 1116 kJ / 266 kcal

Grassi 4.3 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 44.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Masa madre - La esencia del pan 67 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pan gallego con masa madre

15óra 30p

Baguettes parisiennes

15óra 30p

Azúcar de frambuesas

5p

Cuernos de brioche

2óra 30p

Brioche con frutas y pasas

3óra 10p

Pan de muerto

3óra

Pan de trigo con masa madre

15óra

Bollitos de manzana y pasas

2óra 30p

Hogaza con granos de centeno y malta con masa madre

14óra 30p

Pan de molde con frutas deshidratadas

2óra 30p

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

16óra 15p

Roscón relleno con frutas confitadas

4óra