Napa Kimchi

Napa Kimchi

3.2 6 valutazioni

Prep. 15min

Totale 86h

1100 g

Ingredienti

30 g de arroz
600 g de col china en trozos de 5 cm
3 cucharadas de sal
200 g de zanahorias en trozos de 3 cm
150 g de rábano daikon en rodajas de 2 cm
150 g de cebolla en trozos
20 g de jengibre fresco
6 dientes de ajo
200 g de agua con gas
50 g de azúcar moreno
65 g de cebolleta recta en trozos de 5 cm
2 cucharadas de salsa de pescado
1 - 2 cucharadas de chile seco desmenuzado
250 g de agua (y algo más para cubrir)
30 g zumo de limón

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 313.8 mg

Proteine 1.9 g

Calorie 248 kJ / 59 kcal

Grassi 0.4 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 13.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fermentar - En tu dieta diaria 6 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Cava (Gazpacho de manzana)

9h 10min

Napa Kimchi TM6

86h

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

3h 30min

Remolacha fermentada

72h

Falafel

55min

Frijoles refritos

20min

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

1h 50min

Pan naan con coliflor especiada, crema queso feta y tahini de matcha

1h 20min

Curry tailandés de ternera con arroz glutinoso

50min

Misoshiru (sopa de miso)

40min

Falafel

1h

Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín

45min