Losos s kokosovým chilli přelivem

Losos s kokosovým chilli přelivem

4.0 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porce

Ingredienti

Losos

600 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže (4 kusy)
½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky pepře, čerstvě umletého

Kokosový chilli přeliv a vařené brambory

180 gramů šalotky
½ kusu chilli papriček, čerstvých červených, bez semínek
5 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na kousky
20 gramů sezamového oleje, panenského
100 gramů vína, bílého
50 gramů portského vína bílého
400 gramů kokosového mléka neslazeného
600 gramů brambor oloupaných, na kousky
25 gramů bramborového škrobu např. Solamylu, rozmíchaného ve studené vodě
100 gramů zakysané smetany
½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička cukru

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porce

Proteine 32.5 g

Calorie 2162 kJ / 516 kcal

Grassi 28.9 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 19.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menu pro každý den 75 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50min

Krůtí závitky

1h 45min

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50min

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

1h 20min

Hrušky v páře s kořeněnou čokoládovou polevou

40min

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1h

Ryba s bramborami a rajčatovou omáčkou

50min

Losos se špenátem a divokou rýží

1h 15min

Filety z pražmy na paprikovém lůžku

25min

Krůtí špízy s rýží a zeleninovou omáčkou

2h 45min

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40min

Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré

30min