Losos s kokosovým chilli přelivem

Losos s kokosovým chilli přelivem

4.0 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porce

Ingredienti

Losos

600 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže (4 kusy)
½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky pepře, čerstvě umletého

Kokosový chilli přeliv a vařené brambory

180 gramů šalotky
½ kusu chilli papriček, čerstvých červených, bez semínek
5 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na kousky
20 gramů sezamového oleje, panenského
100 gramů vína, bílého
50 gramů portského vína bílého
400 gramů kokosového mléka neslazeného
600 gramů brambor oloupaných, na kousky
25 gramů bramborového škrobu např. Solamylu, rozmíchaného ve studené vodě
100 gramů zakysané smetany
½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička cukru

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porce

Proteine 32.5 g

Calorie 2162 kJ / 516 kcal

Grassi 28.9 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 19.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menu pro každý den 75 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Mangový stimul

10min

Rybízové řezy se sněhovou čepicí

1h

Nepečený meruňkový dort s čerstvým sýrem

4h

Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

1h 10min

Tvarůžkové kuličky

25min

Dýňový lektvar

25min

Vejce obarvená nažluto

55min

Restované mrkvové tyčinky (200 gramů)

15min

Restované kostky krůtího masa

15min

Velikonoční ovečka s mákem a povidly

2h 15min

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

50min

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

35min