Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo

Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo

4.0 3 valutazione

Prep. 45min

Totale 2h 10min

12 raciones

Ingredienti

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Compota de manzana

400 g de manzanas Golden (sin piel ni semillas) en trozos de 3 cm
15 g de zumo de limón
30 g de azúcar moreno

Cookie mince pie

200 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos de 2 cm
1 huevo
100 g de azúcar moreno
100 g de azúcar
400 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
80 g de pepitas de chocolate
12 bolas de helado de vainilla

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 103.8 mg

Proteine 7.5 g

Calorie 2792 kJ / 668 kcal

Grassi 32.5 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 19.9 g

Carboidrati 86.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 150 50 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tarta esponjosa de limón

3h

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

1h 15min

Bocadito helado de yogur y fresas

6h 10min

Yogur de caramelo salado con palomitas en Varoma

15h

Volcanes de limón al curry

3h

Cake pops de chocolate

2h 30min

Smoothie bicolor de frutos rojos y manzana

10min

Fantasmas de merengue

4h

Mini berlinesas de crema de cacahuete y salsa de chocolate

3h 30min

Chouquettes

1h

Cheesecake de naranja sin horno

2h

Yogur líquido de piña colada

8h 30min