Ragù di carne (Bimby Friend)

Ragù di carne (Bimby Friend)

4.2 20 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 40min
12 porzioni

Ingredienti

  • 400 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle), pulite e a pezzi
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 1600 g di carne trita mista (metà maiale e metà manzo)
  • 200 g di vino rosso
  • 1000 g di passata di pomodoro
  • 10 g di zucchero
  • 20 g di sale
  • 2 pizzico di pepe nero macinato

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 269.8 kcal / 1128.9 kJ
Proteine 29.7 g
Grassi 13.2 g
Carboidrati 5.3 g
Fibre 1.9 g
Grassi saturi 4.8 g
Sodio 899.2 mg

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