Versioni compatibili
Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 gousse d'ail
- 60 g de beurre, en morceaux
- 6 tartines de pain rassis
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 4 pincées de fleur de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 1 c. à café de zeste d'orange non traitée et râpée
- 300 - 400 g de reste de soupe (courges, carottes, poireaux...)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1361 kJ / 326.7 kcal
- Proteine
- 4.5 g
- Carboidrati
- 25.7 g
- Grassi
- 22.2 g
- Grassi saturi
- 15.3 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodio
- 787.2 mg
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