Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1600 g water
-
2
groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l) verkruimeld
o 2 volle tl groentebouillonpasta - 80 g Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
- 60 g sjalotten gehalveerd
- 80 g boter in stukken
- 20 g extra vergine olijfolie
- 640 g risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 min. kooktijd
- 120 g droge witte wijn
- 1 - 2 tl zout naar smaak
- Valori nutritivi
- per 1 portie
- Calorie
- 347 kcal / 1450 kJ
- Proteine
- 7 g
- Grassi
- 12 g
- Carboidrati
- 50 g
- Fibre
- 1.4 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Sodio
- 804 mg
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