Pizza vegana

Pizza vegana

3.5 8 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 porción

Ingredienti

Masa de pizza

200 g de agua
1 cdita de azúcar
20 g de levadura fresca desmenuzada

1 sobre de levadura seca instantánea
400 g de harina de trigo
30 g de aceite de oliva
1 cdita de sal fina

Salsa de queso vegetariana

100 g de nuez de la india remojadas por 15 minutos en agua caliente, drenadas
40 g de levadura nutricional
50 g de papa en trozos
50 g de zanahoria en trozos
50 g de cebolla en mitades
150 g de agua
1 cda concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cda de jugo de limón amarillo
1 pizca de sal fina al gusto
½ cdita de ajo en polvo
1 pizca de paprika dulce
1 pizca de pimienta negra molida

Topping

250 g de jitomate deshidratado en aceite en tiras
50 g de calabacita en rodajas (aprox. 3 mm)
6 de jitomate cherry en rodajas (aprox. 3 mm)
50 g de champiñones en rodajas (aprox. 3 mm)
50 g de cebolla morada en rodajas (aprox. 3 mm)
2 pizcas de sal marina
1 cda de orégano seco o al gusto
1 cda de aceite de oliva
15 hojas de albahaca frescas sólo las hojas
hoja de albahaca fresca para adornar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 778 mg

Proteine 24 g

Calorie 2910 kJ / 695.5 kcal

Grassi 24 g

Fibre 10.5 g

Grassi saturi 3.8 g

Carboidrati 100.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ROCKSTARS® II 9 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Tortitas de garbanzo

25min

Pasta salteada con zanahorias y espinacas

15min

Trufas de cocoa y avena

15min

Dosa (crepas de arroz y lentejas) TM6

16h

Waffles veganos con salsa de chocolate

30min

Falafel de coliflor y lentejas rojas

2h 30min

Hamburguesas

45min

Queso de cabra vegano

10min

Curry de papa (Ala hodi)

40min

Hamburguesa de quinoa roja

40min

Empanadas veganas de espirulina

40min

Galletas con chispas de chocolate veganas y sin gluten

50min