Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă

Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă

4.5 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

2 porții

Ingredienti

Vinegreta de sfeclă

ulei de măsline
85 g
sfeclă roșie, crudă curățată, tăiată bucăți
85 g
apă
55 g
oțet balsamic
55 g
șalote tăiate bucăți
55 g
cățel de usturoi
1
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță
zeamă de portocală
85 g
oțet din vin alb
30 g

Salată de citrice

salată cu frunze mici, în amestec
30 g
portocală roșie fără coajă și fără partea albă, tăiată în rondele (0,6 cm)
1
grapefruit, roșu fără coajă și fără partea albă, tăiat în rondele (0,6 cm)
1
mandarine fără coajă și fără părțile albe, tăiate în rondele (0,6 cm)
2
bulb de fenicul (1 bulb mic), tăiat felii subțiri
55 g
flori comestibile
30 g
fistic nesărat, fără coajă (opzionale) măcinat (cca. ¼ ceașcă)
30 g
boabe de rodie (opzionale)
2 linguri

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 7 g

Calorie 2736 kJ / 654 kcal

Grassi 50 g

Fibre 8 g

Carboidrati 50 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Un sărut de Valentine 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Brânză Brie cu pesto de busuioc și lămâie

30min

Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

1h 45min

Salată de caracatiță și cartofi

Nessuna valutazione

Salată Waldorf pe frunze de andive

30min

Sos curry pentru cartofi prăjiți

25min

Suc antioxidant

Nessuna valutazione

Spanac cu năut

30min

Salată cu avocado și castravete

Nessuna valutazione

Tartă Tatin

1h

Friptură de pui cu legume în sos de cidru

1h 45min

Suc dulce de sfeclă

15min

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

1h 15min