Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 20min

8 parts

Ingredienti

La compote d'ananas

300 g d'ananas frais en morceaux, sans le cœur
300 g de pommes en morceaux
30 g de beurre
1 pincée de vanille, en poudre
80 g de sauce caramel au beurre salé

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau
farine de blé pour le plan de travail

La dorure et le montage

1 œuf
1 pincée de sel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 6.6 g

Calorie 2251.4 kJ / 541.5 kcal

Grassi 36 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 46.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Galettes des Rois 7 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Mattentaarten de Geraardsbergen

1h

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

Nessuna valutazione

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Nessuna valutazione

Confiture de myrtilles

Nessuna valutazione

Tiramisu sans lactose

12h 30min

Glace chocolat et piment au sirop de whiskey

14h 20min

Cheesecake noix de coco-caramel

3h 40min

Smoothie bowl choco-noisette au grué de cacao

2h 10min

Galette tout chocolat

Nessuna valutazione

Sauce caramel vanille bourbon

40min

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2h

Sucettes glacées à la fraise

12h 15min