Sopa de poro con hojaldre

Sopa de poro con hojaldre

4.9 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 porciones

Ingredienti

Masa hojaldre

150 g de harina de trigo
75 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
50 g de agua
½ cdita de sal

Sopa de poro

400 g de poro solo la parte blanca, en trozos
2 cdita de sal
30 g de mantequilla sin sal en cubos
1 cdita de harina de trigo
400 g de agua
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
60 g de crema (min 30% de grasa)
crema para batir (30-40% grasa) para barnizar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 679 mg

Proteine 6 g

Calorie 1840 kJ / 439.8 kcal

Grassi 27.5 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 46.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

MUNDO THERMOMIX II 15 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Ensalada de bacalao con aderezo de mango

35min

Panqué de chorizo

45min

Ensalada de ejotes con aderezo de curry

45min

Rollo de cerdo con espinaca

55min

Chuletas de cerdo con ensalada de manzana Al vacío

2h 40min

Ejotes con tomillo Al vacío TM6

1h 10min

Kasoundi de jitomate (salsa de jitomate y mostaza)

2h

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

2h

Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo

1h 30min

Ensalada de fideos de calabaza low carb

25min

Huevos árabes

15min

Filetes de ternera con reducción de fresas

30min