Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

3.7 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

150 g de fonds d'artichaut en morceaux
125 g de yaourt nature
1 c. à soupe de tahini
du sel
du poivre moulu
1000 g d'eau
250 g de fèves fraîches écossées
200 g de boulgour
75 g de pignons de pin
10 feuilles de menthe fraîche
2 c. à soupe huile d'olive

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 21 g

Calorie 2066 kJ / 494 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 50 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Galettes d'épeautre aux carottes

50min

Palak parathas, patate douce et dip au curry

1h 5min

Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives

1h 45min

Porridge salé aux poireaux, choux poêlés et fromage frais

30min

Guacamole épicé aux petits pois

25min

Falafels aux lentilles et chou-fleur

2h 50min

Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe

4h 50min

Bouillon asiatique au poisson

35min

Poke bowl vert

1h

Buddha bowl au quinoa et légumes variés

24h

Salade de boulgour, chou-fleur et brocoli en deux textures

1h 10min

Pavé d'espadon et crudités à la thaïe

1h 35min