Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

3.6 13 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 5min

4 portions

Ingredienti

2 gousses d'ail
100 g d'oignon coupé en quatre
3 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de veau en morceaux
600 g d'eau
2 brins de romarin frais
5 brins de thym frais
2 feuilles de laurier frais
350 g de fonds d'artichaut coupés en quatre
200 g de petits pois frais écossés
du sel
du poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 38 g

Calorie 1355 kJ / 324 kcal

Grassi 12 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tajine de veau aux artichauts

1h 10min

Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda

1h 15min

Chorba tunisienne

45min

Loubia (haricots blancs à la tomate)

1h 25min

Soupe harira

40min

Ragoût de veau printanier

1h 5min

Tajine de poulet aux légumes de printemps

1h

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

55min

Tajine de veau aux coings

1h 10min

Tajine d'agneau aux coings

1h

Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

1h

Chorba freekeh

1h