![Grape bakewell tart Grape bakewell tart](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b2b3b540-65cb-4c03-9d3d-420707bf1a17/Derivates/6db6107c-c45c-442c-b712-80c582e0eba7.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Sweet shortcrust pastry
- 75 g raw sugar
- 100 g unsalted butter, cold, cut into pieces
- 200 g plain flour, plus extra to dust
- 1 egg yolk
- 20 g cold water
- 1 pinch sea salt
Filling
- 250 - 350 g grapes, cut into halves
- 130 g blanched almonds
- 130 g unsalted butter, softened
- 80 g caster sugar
- 30 g plain flour
- ½ tsp baking powder
- ¼ tsp natural almond extract
- 1 pinch sea salt
- 2 eggs
- 2 tbsp jam of choice
- 1 - 2 tbsp flaked almonds
- icing sugar, to dust
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2277.1 kJ / 544.2 kcal
- Proteine
- 8.8 g
- Carboidrati
- 53.8 g
- Grassi
- 34.2 g
- Grassi saturi
- 16.1 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodio
- 79.6 mg
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