![Tatin d’aubergine aux graines Tatin d’aubergine aux graines](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/88007814-02e2-41a3-aa26-cbc9a1a0c634/Derivates/6af0622e-4599-4cde-8526-180535f557ac.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 125 g de beurre congelé, en cubes
- 125 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 65 g d'eau froide
- 230 g d'aubergine, en rondelles (1 aubergine moyenne)
- 500 g d'eau
- 1 c. à soupe bombée de miel
- 2 c. à soupe de graines variées
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 1817 kJ / 438 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 26 g
- Grassi
- 34 g
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