Mantequilla de pera con vainilla y jengibre

Mantequilla de pera con vainilla y jengibre

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Prep. 5min

Totale 1h 20min

700 gramos

Ingredienti

600 g de pera limpia, sin pelar, sin corazón, en trozos (aprox. 3 cm) (ver tip)
20 g de jengibre en rodajas (2 mm)
80 g de azúcar morena
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 vaina de vainilla sólo las semillas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 700 gramos

Sodio 32 mg

Proteine 3 g

Calorie 2858 kJ / 683 kcal

Grassi 1 g

Fibre 19 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 176 g

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