Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

4.3 161 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

2 oignons coupés en quatre et "effeuillés" en pétales
500 g d'aubergines en dés de 2 cm
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
1 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de vinaigre
1 c. à soupe de câpres en saumure
du sel
du poivre moulu
3 brins de basilic frais effeuillés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3 g

Calorie 488 kJ / 117 kcal

Grassi 6 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Aubergines tandoori

35 min

Tajine d'aubergine au piment

30 min

Salade de courgette aux olives et feta

15 min

Socca aux légumes d'été

55 min

Caponata sicilienne

55 min

Parmigiana d'aubergine

1 godz. 30 min

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

5 godz. 30 min

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

40 min

Papeton d'aubergine et son coulis de tomates

2 godz.

Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée

1 godz.

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

35 min

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1 godz. 5 min