Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2100 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- 1 Entenbrust, mit Haut (ca. 400 g)
- ½ TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
- 3 Prisen Salz
- 1 TL Honig
- 50 g Rotwein, trocken
- 50 g Blaubeerkonfitüre
- 1 EL Zucker
- 20 g Balsamico, dunkel
- 300 g junge Salatblätter der Saison, gemischt
- 100 g Croûtons
- 50 g Parmesan, gehobelt
- 40 g Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
- 50 g rote Beeren, gemischt, frisch
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1986 kJ / 475 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carboidrati
- 29 g
- Grassi
- 31 g
- Fibre
- 3 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise
1sa 20 dk
Lachsschnitte mit Avocadocreme
20 min.
Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce
45min
Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren
1h 40 min.
Garnelen in "Café de Paris"- Butter
3hod.
Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce
1 Std.
Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping
1h 30 min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1sa 20 dk
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1h 30 min
Zwetschgen-Hähnchen-Salat mit Ziegenkäse
30 min
Summer Rolls mit Spargel und Garnelen
50 Min
Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli
2h