Conejo en salmorejo

Conejo en salmorejo

4.4 21 valutazioni

Prep. 30min

Totale 9h

4 raciones

Ingredienti

1 conejo (aprox. 1000 g) en trozos de 4-5 cm
2 hojas de laurel secas
8 dientes de ajo
20 g de sal gorda
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de tomillo seco
½ cucharada de comino molido
100 g de vinagre de vino tinto
300 g de vino blanco
50 - 100 g de aceite de oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 2057.2 mg

Proteine 36 g

Calorie 1852 kJ / 443 kcal

Grassi 30.7 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 7.6 g

Carboidrati 1.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina de mercado 85 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45min

Ropa vieja con arroz blanco y plátano

Ropa vieja con arroz blanco y plátano

4h 30min

Tortillas canarias de carnaval

Tortillas canarias de carnaval

45min

Mojo verde

Mojo verde

10min

Conejo con beicon y zanahorias en dos cocciones

Conejo con beicon y zanahorias en dos cocciones

1h 10min

Papas con costillas y piñas

Papas con costillas y piñas

1h

Mojo verde

Mojo verde

10min

Conejo a la cazadora

Conejo a la cazadora

50min

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1h

Potaje canario de berros

Potaje canario de berros

45min

Sancocho canario con pella de gofio

Sancocho canario con pella de gofio

45min

Conejo con mojo picón

Conejo con mojo picón

20min