Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
Ingredienti
-
100 g warzyw, mieszanych pokrojonych na kawałki (np. selera naciowego, marchewki, cebuli, patrz wskazówka)
-
2 gałązki tymianku, świeżego tylko liście
-
500 g wołowiny (np. polędwicy, ligawy, rostbefu), bez ścięgien i białych błonek, w jednym kawałku
-
40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia mięsa
-
150 g pieczarek pokrojonych w plastry
-
2 liście laurowe, suszone
-
2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
-
25 g koncentratu pomidorowego
-
80 g czerwonego wina, wytrawnego
-
80 g wody
-
natka pietruszki, świeża tylko liście, drobno posiekane, do dekoracji
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porcję
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami
1 Std. 20 Min
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1 Std. 45 Min
Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym
2 Std. 20 Min
Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)
9 Std.
Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem
1 Std. 25 Min
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
5 Std. 45 Min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 50 Min
Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
4 Std.
Wołowina w czerwonym winie
2 Std. 10 Min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 20 Min
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 20 Min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 25 Min