Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Tarte poireau-chèvre façon tatin
Prep. 20min
Totale 1h
6 parts
Ingredienti
-
150 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
-
100 g fromage de chèvre demi-sec
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
7 blancs de poireau (belle taille)
-
300 g d'eau
-
20 g de beurre coupé en morceaux
-
30 g de miel
-
1 c. à café de graines de carvi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 part
Sodio
472.2 mg
Proteine
8.2 g
Calorie
1858 kJ /
447.2 kcal
Grassi
33.7 g
Fibre
3.7 g
Grassi saturi
22.8 g
Carboidrati
25.7 g
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Francia
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