Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

4.6 54 valutazioni
Prep. 15min
Totale 30min
12 vasos

Ingredienti

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 40 g de mantequilla en trozos
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 350 g de pimientos del piquillo con su jugo
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 400 g de nata
  • 1 ½ cucharadas de tomate frito estilo casero
  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de angulas de surimi
  • 1 trufa negra fresca rallada
    1 trufa negra en su jugo, rallada

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 vaso

Sodio 503.2 mg
Proteine 2.9 g
Calorie 892 kJ / 213 kcal
Grassi 20 g
Fibre 1.1 g
Grassi saturi 9.7 g
Carboidrati 5.2 g

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