Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ζύμη
- 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
- 100 γρ. γάλα
- 25 γρ. νωπή μαγιά
- 1 πρέζα ζάχαρη
- 150 γρ. γιαούρτι
- 110 γρ. ηλιέλαιο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 ασπράδι αβγού
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Γέμιση και ολοκλήρωση
- 2 κρεμμύδια, κομμένα στα δυο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 70 γρ. λιαστές ντομάτες
- 400 γρ. πατάτες Κύπρου, βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 3 - 4 πρέζες πιπέρι καγιέν, τριμμένο
- 1 κ.γλ. πάπρικα, καυτερή, τριμμένη
- ½ κ.γλ. κύμινο, τριμμένο
- 1 κ.σ. σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
- 20 γρ. καβουρδισμένο σησαμέλαιο
- 1 ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
- 1 κρόκο αβγού
- σουσάμι, για το πασπάλισμα
- Valori nutritivi
- per 1 κομμάτι
- Calorie
- 978 kJ / 234 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 26 g
- Grassi
- 12 g
- Fibre
- 2.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ
Nessuna valutazione
Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά
30 Min
Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο
15 Min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
Nessuna valutazione
Αρωματικό αλάτι με σέλινο
35min
Σιγομαγειρεμένο ανανά σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας
Nessuna valutazione
Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία
5 min
Mojito
10 Min
Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα
Nessuna valutazione
Royal icing (Αυγόγλασο)
Nessuna valutazione
Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)
2 Std. 30 Min
Σαλάμι σοκολάτας
7h 55min