Μαργαρίτες πατάτας

Μαργαρίτες πατάτας

4.5 6 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 30min

16 κομμάτια

Ingredienti

Ζύμη

αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
450 γρ.
γάλα
100 γρ.
νωπή μαγιά
25 γρ.
ζάχαρη
1 πρέζα
γιαούρτι
150 γρ.
ηλιέλαιο
110 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ασπράδι αβγού
1
μπέικιν πάουντερ
1 φακελάκι

Γέμιση και ολοκλήρωση

κρεμμύδια κομμένα στα δυο
2
σκελίδα σκόρδο
1
λιαστές ντομάτες
70 γρ.
πατάτες Κύπρου βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
400 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, τριμμένο
3 - 4 πρέζες
πάπρικα, καυτερή τριμμένη
1 κ.γλ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
1 κ.σ.
καβουρδισμένο σησαμέλαιο
20 γρ.
ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1
κρόκο αβγού
1
σουσάμι για το πασπάλισμα

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 5 g

Calorie 978 kJ / 234 kcal

Grassi 12 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Για τον χειμώνα... 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Παραδοσιακή πάστα φλώρα

1h 15min

Μοχίτο φράουλα

10min

Φασόλια γιαχνί με ρύζι

25min

Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη

1h 30min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Nessuna valutazione

Ρολό με κιμά

1h 40min

Βέγκαν υποκατάστατο τυριού / Βέγκαν τυρί

6h 40min

Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

1h 30min

Τιραμισού

6h 30min

Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

3h

Μπιφτέκια γαλοπούλας

30min

Χυμός με μπανάνα, φράουλα και εσπεριδοειδή

10min