Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ζύμη
- 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
- 100 γρ. γάλα
- 25 γρ. νωπή μαγιά
- 1 πρέζα ζάχαρη
- 150 γρ. γιαούρτι
- 110 γρ. ηλιέλαιο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 ασπράδι αβγού
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Γέμιση και ολοκλήρωση
- 2 κρεμμύδια, κομμένα στα δυο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 70 γρ. λιαστές ντομάτες
- 400 γρ. πατάτες Κύπρου, βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 3 - 4 πρέζες πιπέρι καγιέν, τριμμένο
- 1 κ.γλ. πάπρικα, καυτερή, τριμμένη
- ½ κ.γλ. κύμινο, τριμμένο
- 1 κ.σ. σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
- 20 γρ. καβουρδισμένο σησαμέλαιο
- 1 ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
- 1 κρόκο αβγού
- σουσάμι, για το πασπάλισμα
- Valori nutritivi
- per 1 κομμάτι
- Calorie
- 978 kJ / 234 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 26 g
- Grassi
- 12 g
- Fibre
- 2.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Bagels
2 Std.
Ρολάκια τίγρεις
Keine Bewertungen
Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί
Keine Bewertungen
Σπαγγέτι με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας
45 Min
Σάλτσα με μπράντυ
Keine Bewertungen
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
14 Std. 30 Min
Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία
5min
Φοκάτσια με ρεβύθια και μπέικον
3hod.
Σοκολατένιες φωλιές
45 Min
Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά
1h
Μους σοκολάτας
3 Std. 20 Min
Κρέμα σοκολάτας
1h 20min