Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
牛肝菌奶酪菲力牛柳卷佐红酒汁
Prep. 35min
Totale 1h 20min
8 人份
Ingredienti
牛肝菌奶酪内馅
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干燥牛肝菌菇25 克
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沸水250 克
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帕玛森奶酪 ，切小块（约2厘米）80 克
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面包 ，撕碎80 克
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新鲜欧芹 ，只取叶子3 枝
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新鲜迷迭香 ，只取叶子1 枝
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蘑菇 ，切块100 克
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红葱头 ，切块70 克
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无盐黄油 ，切小块20 克
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蒜头2 瓣
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海盐½ 茶匙
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黑胡椒粉2 小撮
牛里脊卷
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牛里脊1100 - 1200 克
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橄榄油 ，涂抹用少许
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海盐 ， 调味用少许
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黑胡椒粉 ， 调味用少许
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橄榄油2 汤匙
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无盐黄油1 汤匙
红酒汁
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波特酒 ，选择波特红酒230 克
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无盐黄油 ，切小块50 克
Valori nutritivi per 1 人份
Calorie
505 kcal /
2118 kJ
Proteine
45 g
Grassi
23 g
Carboidrati
20 g
Grassi saturi
11 g
Sodio
653 mg
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