Calabaza rellena con arroz y verduras

Calabaza rellena con arroz y verduras

3.8 13 valutazione

Prep. 10min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

1 calabaza (aprox. 500 g)
100 g de zanahoria en trozos
30 g de morrón rojo
120 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo (opzionale)
45 g de aceite de oliva
800 g de agua caliente
15 g de sal
200 g de arroz yamaní
½ cucharadita de cúrcuma molida
200 g de arvejas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g

Calorie 1660 kJ / 397 kcal

Grassi 11 g

Carboidrati 59 g

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