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Gozleme Stuffed Pockets (Paul) Metric
Prep. 15min
Totale 2h 5min
4 portion
Ingredienti
Dough
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water155 g
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dried yeast active1 ½ tsp
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sugar2 tsp
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extra virgin olive oil plus extra to grease30 g
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plain yoghurt unsweetened30 g
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salt¾ tsp
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all-purpose flour plus extra to dust315 g
Filling
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baby spinach, fresh destemmed200 g
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onions in pieces85 g
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neutral oil e.g. vegetable, canola, safflower45 g
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feta cheese in pieces170 g
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red pepper flakes½ tsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
498 kcal /
2084 kJ
Proteine
17 g
Grassi
18 g
Carboidrati
68 g
Fibre
4 g
Grassi saturi
8 g
Sodio
873 mg
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