Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

4.4 28 valutazioni

Prep. 15min

Totale 55min

8 porción

Ingredienti

270 g de col de bruselas en mitades
480 g de calabacita en medias lunas (1 cm)
480 g de zanahorias peladas, rebanadas
85 g de aceite de oliva extra virgen
2 cditas de sal del himalaya o al gusto
2 ramitas de romero fresco
210 g de farro

210 g de trigo freekeh
720 g de agua
60 g de queso feta
3 - 5 ramitas de eneldo fresco
1 limón amarillo con zumo y cáscara
¼ cdita de sal o al gusto
¼ cdita pimienta negra molida o al gusto
eneldo fresco para adornar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 641 mg

Proteine 6 g

Calorie 1146 kJ / 273 kcal

Grassi 14 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ROCKSTARS® 19 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Sopa Tex Mex de pavo

50min

Bowl de verduras y nuez de la india en salsa de mantequilla de cacahuate

45min

Sándwich alto en proteína

20min

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

35min

Bowl de cerdo

45min

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30min

Sopa de cebada perla y hongos

50min

Aguacates rellenos con ensalada de pollo low carb

35min

Poke bowl de arroz de coliflor

30min

Ensalada de betabel sobre pan integral con queso panela (Pelar)

40min

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

40min

Misoshiru (sopa miso)

15min