Focaccia ai cereali

Name: Focaccia ai cereali
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 500 g di farina di cereali; 25 g di lievito di birra fresco; 330 g acqua; 60 g di olio extravergine di oliva; 1 cucchiaino di sale; 2 rametti di rosmarino; 1 cucchiaino di sale grosso

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 2h 5min

Porzioni 8 porzioni

Ingredienti

500 g di farina di cereali + q.b.
25 g di lievito di birra fresco
o 2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
330 g acqua
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
2 rametti di rosmarino, gli aghi lavati ed asciugati
1 cucchiaino di sale grosso

Valori nutritivi: per 1 porzione
Calorie: 1192 kJ / 285 kcal
Proteine: 7.3 g
Carboidrati: 42.6 g
Grassi: 10.7 g
Fibre: 2.7 g