Pane arabo al rosmarino con za'hatar
TM5 TM6

Pane arabo al rosmarino con za'hatar

4.7 (86 valutazioni )

Ingredienti

  • 5 - 6 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 200 g di acqua
  • 1 pizzico di zucchero
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 150 g di farina tipo 00
  • 180 g di farina manitoba
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 5 g di za'atar (mix di spezie, vedere consigli)
  • 5 g di sale

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
1603 kJ / 383 kcal
Proteine
9.9 g
Carboidrati
65.2 g
Grassi
11 g
Fibre
3 g

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