Boloñesa de lentejas

Boloñesa de lentejas

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Prep. 5min

Totale 35min

4 porciones

Ingredienti

100 g de cebolla en mitades
1 diente de ajo pelado
100 g de zanahoria en piezas (3-4 cm)
70 g de rama de apio picado
120 g de hongos, frescos
25 g de aceite de oliva extra virgen
400 g jitomate en conserva
1 cda caldo de verduras en pasta
120 g lentejas rojas, secas
1 cda salsa de soya, tipo tamari
1 cdita miel de maple
200 g de espagueti cocido

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 866 mg

Proteine 11 g

Calorie 843 kJ / 202 kcal

Grassi 7 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 19 g

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