Pollo al curry de coco con arroz

Pollo al curry de coco con arroz

4.6 67 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

6 porción

Ingredienti

800 g de agua
1 ½ cditas de sal o al gusto
200 g de arroz basmati
400 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel en trozos (2 cm) y salpimentados
200 g de pimiento rojo en tiras (1 cm)
200 g de calabacitas medias lunas (5 mm)
120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de puré de tomate
30 g de aceite vegetal
1 cda de curry en polvo (ver sugerencia)
400 g de leche de coco (ver sugerencia)
30 g de miel de abeja
2 - 3 pizca pimienta negra molida o al gusto
hojas de cilantro, frescas picadas para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 532 mg

Proteine 21 g

Calorie 1634 kJ / 390 kcal

Grassi 18 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Práctico y Creativo 60 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro

4h 30min

Pasta con pollo Tikka Masala

45min

Bacalao al curry de coco

25min

Arroz Sichuan con carne molida y aceite de chile TM6

1h 5min

Estofado Africano occidental de maní

50min

Pollo tikka masala

1h 20min

Pollo tikka masala

6h 40min

Ramen de curry rojo con pollo

35min

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35min

Pollo a la paprika en olla

45min

Chilli con carne en cocción lenta TM6

5h 5min

Ramen japonés

1h 40min