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Prep. 10min

Totale 30min

6 porciones

Ingredienti

500 g de agua
115 g de trigo bulgur
120 g de hojas de perejil fresco
50 g de hojas de hierbabuena fresca
2 jitomates guaje en cuartos y sin semillas
150 g de pepino en trozos, con piel y sin semillas
45 g de aceite de oliva extra virgen
45 g de jugo de limón verde recién exprimido
¾ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 6 porciones

Proteine 24 g

Calorie 4032 kJ / 960 kcal

Grassi 54 g

Fibre 12 g

Carboidrati 120 g

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