Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

4.4 28 valutazione

Prep. 10min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

dried spaghetti (10 minutes cooking time)
300 g
water
1650 g
olive oil
20 g
fine sea salt
2 ¼ - 3 ¼ tsp
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
pecorino cheese (opzionale) cut in pieces (2 cm)
30 g
shallot (30 g), halved
1
pancetta
150 g
extra virgin olive oil
20 g
ground black pepper
2 pinches
medium eggs
3
egg yolk from medium egg
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1287 mg

Proteine 27 g

Calorie 751 kJ / 314 kcal

Grassi 43 g

Fibre 63 g

Grassi saturi 18 g

Carboidrati 63 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Friend 32 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2h 30min

Spaghetti Arrabiata with Tuna

Spaghetti Arrabiata with Tuna

30min

Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

1h 45min

Meatballs with Tomato Sauce and Pasta

Meatballs with Tomato Sauce and Pasta

45min

Bolognese Sauce

Bolognese Sauce

1h 15min

Spaghetti Carbonara (TM6 & TM5)

Spaghetti Carbonara (TM6 & TM5)

40min

Whipped Cream

Whipped Cream

10min

Grated Parmesan Cheese

Grated Parmesan Cheese

5min

Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

2h 10min

Beef Burger with Melting Cheese Centre

Beef Burger with Melting Cheese Centre

45min

Chicken with Peppers and Rice

Chicken with Peppers and Rice

1h

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

30min