Spicy Chicken Curry with Rum and Basmati Rice

Spicy Chicken Curry with Rum and Basmati Rice

3.8 15 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

2 portions

Ingredienti

Chicken Curry

chicken thighs, boneless and skinless each cut in 4 pieces
400 g
garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
25 g
white rum
50 g
onions quartered
150 g
sunflower oil
30 g
dried red chilli
1
fresh jalapeño chilli halved, deseeded
1
coconut milk
200 g
toasted sesame oil
20 g
curry powder
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp

Basmati Rice

water
500 g
fine sea salt
1 pinch
basmati rice
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 40.5 g

Calorie 4048 kJ / 968 kcal

Grassi 78.3 g

Carboidrati 25.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Just for Two 10 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Beef Stew with Mashed Potatoes

1h 30min

Slow-cooked Veal Stew

2h 10min

Prawn Curry with Basmati Rice

35min

Basmati Rice

35min

Curried Prawns with Rice

1h

Prawn Chow Mein

45min

Chicken Garam Masala

50min

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

30min

Chicken, Pepper and Steamed Vegetable Salad

45min

Tomato basil chicken stew

35min

Chicken Cacciatore

50min

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

40min